Le chevreuil (Capreolus capreolus) se distingue par son régime alimentaire varié et adaptable. Ce trait alimentaire est essentiel à sa survie dans des habitats divers et changeants.
Un régime végétarien strict
Le chevreuil est un herbivore strict, se nourrissant exclusivement de végétation. Sa capacité à varier son alimentation en fonction des saisons lui permet de s’adapter aux disponibilités changeantes de nourriture. Contrairement à certains animaux qui peuvent consommer de la viande en période de pénurie, le chevreuil reste fidèle à son régime végétarien.
Le printemps : un festin de jeunes pousses
Avec le retour des beaux jours, les chevreuils profitent de l’abondance de jeunes pousses, de bourgeons et de feuilles tendres. Les graminées, les dicotylédones herbacées et les feuilles des arbres et arbustes constituent l’essentiel de leur alimentation. Les jeunes plantes, riches en nutriments et facilement digestibles, aident les chevreuils à reprendre des forces après l’hiver.
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L’été : diversité et abondance
En été, l’alimentation des chevreuils devient encore plus diversifiée. Ils consomment une large gamme de plantes herbacées, de feuilles, de fruits, et même de cultures agricoles comme le maïs et les légumineuses. Les fruits sauvages, tels que les mûres, les framboises et les myrtilles, sont particulièrement prisés pour leur teneur en sucres et en vitamines. Les chevreuils augmentent également leur consommation d’eau en buvant fréquemment et en absorbant l’humidité contenue dans les plantes succulentes.
L’automne : préparation pour l’hiver
À l’approche de l’hiver, les chevreuils modifient leur régime pour accumuler des réserves de graisse. Les glands, les châtaignes, les faînes et d’autres fruits à coque deviennent des composants essentiels de leur alimentation. Ces aliments riches en énergie permettent aux chevreuils de faire face aux périodes de disette hivernale. Les champignons, qui poussent en abondance en automne, sont également consommés lorsqu’ils sont disponibles.
L’hiver : une période de restriction
L’hiver représente une période de défis alimentaires pour les chevreuils. Avec la végétation enfouie sous la neige ou raréfiée, ils doivent se contenter de ce qu’ils trouvent. L’écorce des arbres, les rameaux, les bourgeons, et les feuilles persistantes des conifères deviennent leurs principales sources de nourriture. Ils peuvent également gratter la neige pour atteindre les plantes herbacées et les graminées desséchées. La capacité du chevreuil à digérer ces aliments plus ligneux et moins nutritifs est cruciale pour sa survie durant cette saison rigoureuse.
L’alimentation du chevreuil est un parfait exemple d’adaptation et de résilience. En variant son régime selon les saisons et les disponibilités alimentaires, ce cervidé démontre une flexibilité remarquable.
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Très intéressant Docteur . Merci !
Vous trouverez assez facilement dans la littérature spécialisée que le chevreuil a un régime alimentaire en flux tendu, ce qui veut dire que toute l’énergie qui provient de son alimentation est utilisée pour les fonctions vitales : dépenses physiques, maintient de la température corporelle, les cas échéant croissance du squelette, refait des bois, gestation et allaitement. Et il est prouvé que la spécificité de chevreuil est de ne pas faire de réserves de graisses. Il est défini comme un animal non capitalisateur de graisse. Bon, on en trouve un peu lors de la découpe des animaux en automne et hivers mais comparé au cerf ou sanglier, c’est peanut.
Je prends ce phénomène en compte pour accentuer un poil l’intensité des éclaircies dans les peuplements forestiers afin de permettre à la végétation ligneuse et semi-ligneuse d’être bien présente pour leurs apporter de quoi se sustenter l’hivers.
Je pense la consommation de fruits forestiers en automne lui permet de limiter le temps de prise de nourriture.
J’ai trouvé ces informations dans les ouvrages de Francis Roucher, éditions des Gerfaut.
Merci pour ces précisions, je comprends mieux pourquoi il mange si souvent dans la journée.
Il me semblait que contrairement au cerf qui mange beaucoup d’herbe, je chevreuil consommait surtout des ligneux et semi-ligneux (ronce notamment).