Le programme Field to Food Bank étend ses collectes pour la saison 2026. L’État transporte les animaux préparés vers un atelier pénitentiaire avant la distribution de la venaison.
In Ohio: The Division of Wildlife encourages deer hunters to donate extra deer to the Field to Food Bank program, aiding food insecurity. Donations accepted at various locations during hunting season. More details here: https://t.co/yoFpxqRxKW #RichlandSource
— Source Media Properties (@SourceMediaProp) September 27, 2026
L’Ohio demande aux chasseurs de cerfs de prélever, lorsqu’ils le peuvent légalement, un animal supplémentaire destiné aux banques alimentaires. Le programme Field to Food Bank ouvrira plusieurs points de dépôt pendant la saison 2026.
Les animaux doivent être remis éviscérés aux dates et horaires indiqués. Les agents de la Division of Wildlife les transportent ensuite vers l’atelier de transformation de l’Ohio Penal Industries, au Pickaway Correctional Institution. Après découpe et conditionnement, l’Ohio Association of Foodbanks coordonne la distribution vers des structures régionales.
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Les premières collectes sont prévues les 10 et 11 octobre dans une zone de surveillance sanitaire. D’autres auront lieu les 30 novembre, 1er, 5 et 6 décembre, avec davantage de points de dépôt. Le dispositif associe ainsi régulation du cerf et aide alimentaire, mais son fonctionnement dépend d’une chaîne stricte de transport, de transformation et de contrôle sanitaire.
Le modèle ne peut pas être transposé tel quel à la France sans tenir compte des règles relatives à l’examen initial du gibier, à la traçabilité, aux établissements de traitement et aux circuits de cession.
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