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Ces végans qui deviennent « bouchers éthiques »

par Léa Massey

Il y a quelque chose de profondément fascinant, presque cocasse, à voir ces ex-végans troquer leurs toques en lin pour des tabliers en cuir. Il semblerait que la dernière trouvaille des apôtres du « progrès » soit de devenir… bouchers. Oui, vous avez bien lu, et c’est dans les colonnes de Courrier International. Ceux qui, il y […]

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